万延元年創業(1860年)青刻み昆布の加工を始めました。代々昆布の加工を、生業とし、現在では,にしん姿煮、昆布巻を中心に珍味蒲鉾等、水産、畜産の加工食品を、製造しております。

商品の紹介
会社の歴史

昔ながらの製法で、じっくり
煮込んでいます。

エビス巻、にしん昆布巻

そばに乗せてお食べ下さい。
京都の、年越しそばは
にしんそばです。

にしん姿煮(にしん甘露煮)

水産庁長官賞

牛蒡をにしんで巻き、
じっくり煮込みました。

にしん八幡巻

 中島の昆布巻、にしん姿煮は、伝統の製法で、じっくり時間をかけ、ことこと、煮込んでおります。
 昨今、スローフードという言葉がもてはやされています。これは、伝統的な食材を使った料理を通して健康かつ心豊かな暮らしを楽しむ事で、まさに、弊社が、製造しております商品(昆布巻、にしん製品)は、スローフードと呼ぶに、相応しいのではないでしょうか。
 中島の昆布巻、にしん姿煮は、自然の風味を生かす為、合成保存料、着色料、人工甘味料の添加物は、使用しておりません。
 一度ご賞味下さい。
 
          たべもの展にて
    水産庁長官賞     にしん八幡巻
    農林水産大臣賞    煮物(昆布巻)

有限会社 中島物産
〒663−8142 兵庫県西宮市鳴尾浜1丁目6−2
0798−46−0371 Fax0798−41−2286

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